La ciudad de Sapporo se encuentra situada en la isla de Hokkaido. Desde 1950 todos los años, cada mes de febrero y durante 7 días, se celebra el Festival de nieve Yuki Matsuri. Durante estos días de febrero Sapporo ve incrementada su población debido a la gran cantidad de visitantes de todo el mundo.
Esculturas realizadas en la nieve adornan la ciudad, lo que hacen de ella una ciudad de hielo, luces y cristal.
Para los amantes de la cerveza, Hokkaido es el lugar de origen de la mejor cerveza japonesa. La cerveza Sapporo, una de las más antiguas y populares, ha sido producida en Sapporo desde 1877.
La fábrica opera como un museo abierto al público, y en su recorrido explica la historia de la producción de esta bebida. Al final del recorrido ofrece una degustación de cerveza.
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